Fêtes de Bayonne 2024
10 au 14 juillet
Réservations : 05 59 58 27 27
Menu "tapas à partager"
(en terrasse - tables à partir de 8 pers.)
32 €
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Tapas froides
Charcuterie Montauzer (jambon de Bayonne, chorizo, lomo sec)
Petites sardinillas, toast et beurre
Huîtres spéciales de l'Impératrice - Joël Dupuch
Belles crevettes de Madagacar
Fromage des Pyrénées, brebis
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Tapas chaudes
Beignets de chipirons, aïoli maison
Vrai faux filet de bœuf de Galice émincé
Chistorras grillées aux poivrons confits (+ 4 €)
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Dessert
Madeleines et russe "maison", trianon au chocolat,
petits gâteaux pour exemple
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Réservations : 05 59 58 27 27
Menu "fêtes de Bayonne"
(à l'intérieur)
38 €
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Entrées (servies en portion "à partager")
Jambon Ibaïama, toasts tomate
Friture d'éperlans aïoli
Huîtres spéciales de Joël Dupuch
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Plats (grillés à la plancha)
Aloyau de bœuf de Galice émincé
ou
Pavé de merlu "salsa verde"
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Dessert
Parrillada de desserts gourmands
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Réservations : 05 59 58 27 27